1. پانی کے بخارات کے بخارات کا طریقہ
ڈسٹلیشن کا طریقہ استعمال ہونے والے قدیم ترین طریقوں میں سے ایک ہے، اور وقت کی تبدیلیوں کے ساتھ، استعمال ہونے والے برتنوں میں نمایاں بہتری آئی ہے، لیکن اصول بنیادی طور پر ایک ہی ہے: خوشبو دار پودوں کو ڈسٹلیشن کنٹینر میں رکھا جاتا ہے، اور پھر اعلی اس میں درجہ حرارت کی بھاپ گزر جاتی ہے (یا مسالوں اور پانی کو ایک ساتھ ابالتے ہیں)، اور پودے میں خوشبودار اجزاء پر مشتمل ضروری تیل پانی میں پھیل جائیں گے۔ بخارات تیل اور پانی کا ایزوٹروپ بناتے ہیں۔ اس کے بعد azeotrope کو ٹھنڈا کیا جاتا ہے، اور چونکہ تیل پانی میں گھلنشیل نہیں ہوتا ہے، اس لیے یہ پانی سے الگ ہو کر ضروری تیل بناتا ہے جس کی ہمیں ضرورت ہوتی ہے۔
کشید بہت آسان ہے اور کیمیائی سالوینٹس کے استعمال کی ضرورت نہیں ہے۔ گلاب، لیوینڈر، روزمیری، جیرانیم وغیرہ زیادہ تر یہ طریقہ استعمال کرتے ہیں۔
2. دبانے کا طریقہ (اخراج کا طریقہ یا کولڈ پریسنگ طریقہ)
کاٹنے، کچلنے، نکالنے وغیرہ کے ذریعے، پودے کے پانی اور خوشبودار اجزاء پر مشتمل ضروری تیل کو خام مال سے الگ کیا جاتا ہے تاکہ پانی اور تیل کا مرکب حاصل کیا جا سکے، اور پھر تیل اور پانی کو سینٹری فیوگریشن، فلٹریشن اور فلٹریشن کے ذریعے الگ کیا جاتا ہے۔ ضروری تیل حاصل کرنے کے دوسرے طریقے۔
ماضی میں، ضروری تیل نکالنے کا یہ روایتی طریقہ اوسط گھرانوں میں عام تھا، جو نہ صرف سادہ اور آسان تھا، بلکہ اس بات کی ضمانت بھی دیتا تھا کہ تیل نکالنے کے عمل کے دوران اس کی قدرتی ساخت کو تباہ نہیں کیا گیا تھا۔
کھٹی، لیموں، برگاموٹ، چونا اور دیگر پودے پانی کے بخارات کے بلند درجہ حرارت میں اپنا ذائقہ بدل لیتے ہیں، اور بھاپ کشید کرنے کے لیے استعمال کرنا مناسب نہیں، اس لیے ان میں سے اکثر یہ طریقہ استعمال کرتے ہیں۔
3. لائپوسکشن کا طریقہ (چربی کولڈ سکشن کا طریقہ)
عام طریقہ یہ ہے کہ ہلکی گرم چکنائی (زیادہ تر مکھن یا سور کی چربی) کی ایک تہہ کو شیشے کے کئی فلیٹ نیچے والے برتنوں (یا سیرامک کے برتنوں) میں پھیلائیں اور چربی کے اوپر تازہ پھولوں کی پنکھڑیوں کو پھیلا دیں۔ اور بیسن کی بیرونی نیچے کی سطح کو چربی سے ڈھانپ دیں۔ شیشے کے یہ بیسن پھر ایک دوسرے کے اوپر اس طرح رکھے جاتے ہیں کہ پنکھڑیوں کو چربی کی دو تہوں کے درمیان دبایا جاتا ہے، اور ان کا تیل چربی کے ذریعے جذب کیا جا سکتا ہے۔ اس طرح، پنکھڑیوں کو ہر دو یا دو دن تبدیل کیا جاتا ہے. جب تک چربی سیر نہ ہو۔ آخر میں، ضروری تیل حاصل کرنے کے لیے چربی کو الگ کر دیا جاتا ہے۔
یہ طریقہ عام طور پر ضروری تیل نکالنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے جیسے جیسمین، گلاب اور نارنجی پھول۔
Liposuction جنوبی فرانس میں خوشبودار ضروری تیل نکالنے کا ایک قدیم طریقہ ہے، اور یہ سب سے مہنگا طریقہ بھی ہے کیونکہ اس میں محنت اور وقت شامل ہے۔
4. وسرجن کا طریقہ (تیل میں گرم بھگونے کا طریقہ)
یہ طریقہ liposuction کی طرح ہے، لیکن مائع چکنائی کے آسان استعمال کے ساتھ:
جب پودوں کے مواد (پنکھڑیوں، رال، وغیرہ) کو مائع تیل میں رکھا جاتا ہے، گرم کیا جاتا ہے اور 60 سے 70 ڈگری کے درجہ حرارت پر رکھا جاتا ہے، تو خام مال میں موجود خوشبودار اجزاء مائع تیل میں چھوڑے جاتے ہیں۔ پھر مائع تیل کو فلٹر کیا جاتا ہے اور ضروری تیل حاصل کرنے کے لیے الگ کیا جاتا ہے۔
لوبان، مرر، صندل وغیرہ سب کو اس طرح استعمال کیا جا سکتا ہے۔
5. نکالنے کا طریقہ (تحلیل کا طریقہ)
مائع سالوینٹس جیسے الکحل اور پیٹرولیم ایتھر پودوں کے خام مال کے ساتھ مکمل طور پر مکس ہوتے ہیں، اور خام مال، سبزیوں کے موم، روغن وغیرہ میں خوشبودار اجزاء کو تحلیل کرکے سالوینٹس میں چھوڑ دیا جائے گا۔ اس کے بعد سالوینٹس کو مائع مرکب سے الگ کیا جاتا ہے، اور خوشبو دار اجزاء، سبزیوں کے موم، روغن وغیرہ پر مشتمل ایک عرق حاصل کیا جاتا ہے۔ آخر میں، نچوڑ ضروری تیل حاصل کرنے کے لئے پاک کیا جاتا ہے.
یہ طریقہ اکثر پودوں سے ضروری تیلوں کو بہتر بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے جیسے دار چینی، بابا، بینزوئن وغیرہ۔
6. "سپر کریٹیکل کاربن ڈائی آکسائیڈ" نکالنا
اصول یہ ہے: زیادہ دباؤ یا کم درجہ حرارت پر کاربن ڈائی آکسائیڈ کی کثافت مائع کے قریب ہوتی ہے، جبکہ عام گیسوں کی کچھ خصوصیات کو برقرار رکھتی ہے، جسے "سپر کریٹیکل فلوئڈ" کہا جاتا ہے، جس میں مضبوط تحلیل کرنے کی صلاحیت ہوتی ہے۔ جب مسالے کا پودا اس کے رابطے میں آتا ہے تو پودے کے خوشبو دار اجزا اس سیال میں گھل جاتے ہیں۔ پھر، دباؤ کو کم کرکے یا درجہ حرارت میں اضافہ کرکے، خوشبودار اجزاء کو آخرکار الگ کیا جاسکتا ہے۔
